青海民泽龙羊峡，斩获“水产养殖行业的黄金标准”ASC认证

热爱水产生鲜的消费者朋友在逛超市水产区时,也许会注意到,龙羊峡三文鱼产品区从今年起,包装上多了一个绿色的认证标志“ASC认证”。

也许有人对这个显眼的认证标志并不熟悉,可能会发出这样的疑问:ASC是什么?ASC认证代表着什么?

ASC认证是什么?

ASC认证是享誉国际、受高度认可的水产行业黄金标准之一,颁发自以科学严谨著称的水产养殖管理委员会(ASC)。该认证拥有超过150多条评价指标,包括保护周边的生态系统和生物多样性、严格的控制抗生素使用、减少农药和化学品的使用、主动防止鱼类逃逸、执行严格的资源使用和可持续饲料标准、避开生态脆弱地区等等方面。

ASC认证要求水产企业遵守合法、自然环境和生物多样性保护、水资源保护、物种和野生种群多样性的保护、动物饲料和其它资源的合理使用、动物健康,以及社会责任七大操作原则,帮助保护社会和环境,并努力确保水产养殖业的持续性。

通过该标准认证的水产企业,代表着该水产企业对环境、对社会负责的态度。同时,其产销产品也将受到ASC的监管与追溯,保证其产品根据负责任水产养殖的ASC可靠标准进行生产。

如何获得ASC认证?

获得ASC认证亦需要通过严格又漫长的审核。

ASC 认证方案的工作方式与野生捕捞鱼理学硕士方案非常相似。ASC水产养殖管理委员会将按照其指定的水产养殖场评估方法,对申请企业进行针对性的考核,包括成立独立的评估小组,以实地访谈企业及其相关利益方,对其水产养殖资质、经营对环境和社会所造成的特殊影响等方面进行评估。

通过审核后,ASC将公开发布认证报告,同时为水产养殖场颁布证书。证书有效期为三年,且三年内ASC会定期进行年审,以确保水产企业认证按照ASC标准进行产销,若有未达标部分,ASC亦会持续追踪与监督,要求企业改进,直到再次达到标准。

民泽龙羊峡与ASC认证

近年来,随着消费者的消费理念和习惯不断升级改变,我国对于食品安全、产品品质和健康重视程度的迅速提升。渔业产业优化升级、产品质量的质变,以及渔业经济的可持续发展,成为中国渔业发展的重点关注课题。

这与ASC的核心理念相当一致,因此国内不少走在行业前沿的大型水产养殖企业,纷纷加入到ASC认证的队伍中来。2021年,青海民泽龙羊峡成功获得ASC认证,在积极推动青海省及中国冷水鱼养殖产业的转型升级,向国际一流不断迈进的道路上更进一步。

龙羊峡三文鱼养殖基地位于青海省海南藏族自治州共和县龙羊峡镇、黄河源头最大的人工湖——龙羊峡水库。龙羊峡水库处于海拔 2600 米高原地区,水域面积 383 平方公里,总库容量247 亿立方米,是青藏高原上永不封冻的最大湖泊。庞大的优质水资源,为冷水鱼产业化规模化养殖提供了广阔的发展平台。

龙羊峡水库水质清澈冰纯、水质优异,适明度达到 5 米,呈弱碱性水体,溶氧丰富,年平均水温 12 摄氏度,非常适合冷水鱼养殖。得天独厚的条件成为国产品质三文鱼培育的温床。

ASC所追求的可持续发展理念,与民泽龙羊峡企业本身的顶层价值观不谋而合。从养殖场建设初期,环保意识就深深扎根于企业的血液之中。民泽龙羊峡进行了养殖容量评估和网箱防污设施设备研制安装工作,将养殖容量确定为2万吨,并严格坚持每立方米水体6公斤产量,大大降低投喂饲料所带来的氮源、磷源污染。公司每个月都要委托第三方进行水质监测,同时公司自己每年投入60万的水质检测费对水质进行严格的监测。

龙羊峡向消费者承诺,在龙羊峡冰冷纯净的活水中游弋的三文鱼,从捕捞到运输供应到国内主要城市餐桌最多只需48小时。严格按照国家绿色食品标准全程管控,每条三文鱼都具备可追溯性。公司会坚持生产全程管理规范,快捷高效的 JIT 分割流水线,严格的绿色食品认证和 HACCP 食品安全管理体系,保证龙羊峡三文鱼的安全和新鲜,向市场和消费者稳定提供科学、生态、安全、营养、卫生、优质的冰鲜三文鱼系列产品。

获得ASC认证并非终点,民泽龙羊峡将继续努力,打造青海绿色品牌,保持渔业的可持续发展。

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